庆祝全国总工会成立100周年 1927年中国科技发生了什么

1927年，上海大中华赛璐珞乒乓球车间（上海红双喜集团有限公司的前身）制成第一只国产乒乓球，标志着中国乒乓球生产从无到有的突破。在技术上，这只乒乓球使用两瓣塑料缝合而成，存在高速击打易开裂、影响弹道的问题。

1937 年，“连环牌”比赛用乒乓球研制成功。结束了国内赛场没有中国品牌球的历史。

1957 年， 中国第一只密缝乒乓球在上海华联乒乓球厂试制成功，结束了中国只能生产有缝乒乓球的历史。

1927年3月18日，上海新新公司（现上海市第一食品商店的前身）广播电台首次广播，每天播6小时，内容包括商品介绍、戏剧节目、名人致词。

作为商办电台，其主要目的之一是推销商品，所以会介绍公司的各种商品，包括自制的矿石收音机；戏剧节目是主要转播屋顶花园游艺场演出的京剧、广东戏、滑稽剧等；他们还常请上海新闻人王晓籁、袁履登等致词，借助名人效应来提高电台的知名度和影响力。

电台在公司大厅内，四周都是玻璃墙，来店顾客可以一边购物，一边观看播音和演出，所以大家形象地称它为“玻璃电台”。后遭火灾，抗战胜利后重建，改名为“凯旋电台”。广播电台的出现刺激了收音机的需求，也一定程度上推动了收音机市场的发展。

1927年，南京市成立国营南京纺织机械厂，开始生产国产织机。这是纺织机械制造业的一个重要里程碑，对于推动纺织机械国产化进程具有重要意义。

这一时期，中国纺织业迅速发展，纺织企业大规模兴建，生产技术也得到了重大改进。国产化纺织机的生产和改良，大幅提高了生产效率和产品质量。如申新纱厂在朱仙舫的带领下进行技术革新，各流程的流畅衔接，节省了劳力，纺织机器零件的更换，也提升了纱线的强度。大隆机器厂在1927年已将苏州的苏纶纱厂完全买下，实现了棉铁联营，仿制的丰田织布机也开始投入使用。

1927年，开办药房起家的屈臣氏公司在上海，建立起一组可口可乐灌装生产线。随后，山海关汽水公司、崂山汽水公司先后在山海关、青岛分别建立了可口可乐灌装生产线。到1933年，可口可乐在上海的装瓶厂成为美国境外最大的可乐汽水厂。到1948年，该厂产量超过100万箱，创下美国境外销售纪录。

先进的装瓶技术和管理经验，推动了中国制瓶行业在生产工艺、质量控制等方面的发展，促进了相关产业链的形成和完善。

1926年, 江苏省高级蚕丝科职业学校在校长郑辟疆的推动下，为改良蚕种建成一座天然冰库，辅导益种场应用杂交蚕种。1927 年，冷藏浸酸法成功生产秋用蚕种并获广泛推广。这一技术突破了传统蚕种只能一年孵化一次的限制，通过人工调控蚕种的休眠期，使蚕农能够在一年内多次养蚕，显著提高了蚕丝产量。

此前，中国蚕种生产长期依赖自然孵化，技术落后导致蚕茧质量参差不齐。冷藏浸酸法的引入不仅提升了蚕种的稳定性，还为后续规模化养蚕奠定了基础。

与此同时，郑辟疆组织技术人员改进设备，仿制新式立缫车，对烘茧机、剥茧机、煮茧机、复摇车和生丝检验设备等进行改良，还改革了制丝工艺。

20世纪初，中国城市化进程加快，火灾隐患增多，但消防设备依赖进口，成本高昂且维护困难。1927年，薛震祥在上海成功试制出国产化学泡沫灭火器，并通过实际灭火测试验证其可靠性。该灭火器采用玻璃瓶分装化学药剂，使用时通过混合反应生成泡沫，成为当时国内最先进的消防设备之一。它结束了中国完全依赖进口灭火器的历史，降低了消防设备成本，推动了本土消防工业的发展。

1920年代末至1930年代，国产化学泡沫灭火器逐渐在上海、天津等大城市普及，被工厂、仓库和公共场所广泛采用。这一成果为后续干粉灭火器、二氧化碳灭火器等更先进消防技术的研发奠定了基础。

伍连德（1879–1960），中国近代公共卫生学与防疫学的奠基人，因主导扑灭1910–1911年东北鼠疫而闻名。

1926年创办哈尔滨医学专门学校（现哈尔滨医科大学），并担任首任校长，作为中国最早的现代医学教育机构之一，旨在培养公共卫生与临床医学人才。

他于1927年在《柳叶刀》发表《东北鼠疫十年防治报告》，系统总结东北地区鼠疫防控经验，尤其是推动中国现代防疫体系建立的成果。该报告是国际医学界了解中国防疫实践的重要文献，强化了流行病学国际合作的意义。

伍连德的学术贡献与医学教育实践，标志着中国近代医学从传统向科学化、系统化的转型，其影响力延续至今。

1923年，吴蕴初创办上海天厨味精厂，通过水解法从豆粕中提取谷氨酸钠，推出了自主生产的味精品牌——佛手牌味精。

天厨味精厂创始人吴蕴初及天厨味精外包装

1927年，“佛手牌”味精通过不断改革生产工艺、提高产品质量，实现全流程生产。同年，吴蕴初的味精制造技术先后获得美国、法国专利，开创了中国化工产品在国际上获得专利的先河。

这一举措不仅推动了中国化工产业的发展，也成为早期中国企业在全球知识产权布局的重要案例。吴蕴初被称为“中国味精之父”，中国氯碱工业的创始人。

始建于1914年的启新磁厂(唐山陶瓷厂前身)是中国最早使用电力、进口陶瓷机械设备和先进的注浆、贴花生产工艺，采用近代工业的管理方法进行经营管理的陶瓷厂。

1927年，启新磁厂进口德国彩色颜料用于瓷器装饰和绘画，使瓷器釉下彩绘画风格独树一帜，进入一个非常高的水平。从这一年开始，该厂开始生产彩色铺地砖和内墙瓷砖，并承办出口业务，成为我国第一家生产彩色瓷砖的陶瓷企业；同年，启新磁厂生产的卫生瓷开始出口新加坡、马来西亚等国家和地区。

1930年，启新磁厂研制使用古杂色釉和窑变釉生产艺术瓷获得成功，成为唐山最早的艺术瓷生产厂家。

这一时期，蒸气压缩式制冷机已经较为成熟并广泛应用，推动了制冷技术在工业和民用领域的发展。此前，中国市场上的棒冰生产以手工或半手工方式为主，产量较低，质量也参差不齐。1927 年，上海海宁洋行用机械生产棒冰，这是中国最早的冷饮厂家。作为一种新兴冷饮产品，棒冰受到消费者广泛欢迎。

随着制冷技术的发展和生产规模的扩大，棒冰的价格逐渐降低，使得更多的人能够消费得起，市场需求不断增加，又推动了棒冰产业的发展。